北海道産きな粉と黒大豆を100％使用。
香ばしく、やさしい甘さで“ほっこり”楽しむ豆菓子『きな粉ほっこり黒豆』

おいしさだけでなく、大豆由来のたんぱく質や食物繊維、黒豆ならではの成分にも着目した北海道生まれのおやつ

 
北海道産のきな粉と黒大豆を100％使用した豆菓子『きな粉ほっこり黒豆』を発売。
北海道製造の香ばしいきな粉で黒豆をコーティングし、サクッと軽やかな食感と、どこか懐かしさを感じるやさしい甘みに仕上げました。
「きな粉」と「黒豆」という、日本人に古くから親しまれてきた大豆素材のおいしさはもちろん、素材が持つ栄養や成分にも着目。
毎日のおやつやお茶請けとして、気軽に楽しんでいただける一品です。

【商品へのこだわり】

 
『きな粉ほっこり黒豆』の主役となるきな粉と黒大豆は、北海道産原料を100％使用しています。
北海道製造のきな粉をたっぷりとまとわせることで、袋を開けた瞬間から広がる香ばしい風味を楽しめる味わいに仕上げました。
さらに、きな粉と黒豆（黒大豆）はいずれも大豆から生まれた素材。
大豆はたんぱく質をはじめ、食物繊維や大豆イソフラボンなどさまざまな成分を含む食品として知られています。
本商品も1袋76g当たり、たんぱく質10.8gを含んでいます。
また、黒大豆ならではの黒い種皮には、植物由来の色素成分「アントシアニン」が含まれています。
“身体に良いものだから食べる”だけではなく、“おいしいから食べたくなる”。
毎日のおやつとして無理なく楽しめることを大切に、素材の魅力とお菓子としてのおいしさを両立しました。
 

香ばしいきな粉と、サクッと軽い黒豆。やさしい甘みと味わい

 
黒豆を包み込むのは、香り豊かな北海道製造のきな粉。
口に運ぶと、きな粉の香ばしさとともにやさしい甘みが広がり、黒豆の軽やかな食感を楽しめます。
甘さの中には「和三盆」も使用。
どこか懐かしく、ほっと落ち着くような味わいは、日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶のお供にもおすすめです。
仕事や家事の合間のちょっとした休憩時間に。
家族や友人との団らんに。
「もうひと粒」と自然に手が伸びる、日常に寄り添う豆菓子を目指しました。
 

【開発者コメント】

 
「北海道の素材を使いながら、毎日の生活の中で気軽に楽しんでいただけるお菓子をつくりたいという想いから開発しました。
きな粉と黒豆は昔から親しまれている身近な食材ですが、香ばしいおいしさだけでなく、大豆由来のさまざまな栄養や成分を持つ素材でもあります。
そうした素材の良さを、 “おいしいおやつ”として自然に楽しんでいただけるよう、軽い食感とやさしい甘みに仕上げました。
お茶やコーヒーと一緒に、名前の通り“ほっこり”とした時間を楽しんでいただけたら嬉しく思います。」
 

 

【商品概要】

 
・商品名：きな粉ほっこり黒豆
・内容量：76g
・希望小売価格：700円（税抜）
・保存・販売：常温
・賞味期限：常温180日
・販売者：株式会社APR TRADING
（北海道札幌市中央区南7条西1丁目7番地1）
・札幌市内スーパー、量販店にて販売予定